Las Especias y hierbas aromáticas en Portugués
Glosario de Especias y Hierbas Aromáticas
Glosario de Especias
| Especiarias | Especia |
|---|---|
| a canela | la canela |
| o cardamomo | el cardamomo |
| a mostarda | la mostaza |
| a noz-moscada | la nuez moscada |
| o alcaçuz | el regalíz |
| a baunilha | la vainilla |
| o cravo | el clavo |
| o cominho | el comino |
| o curry | el curry |
| o chile | la guindilla |
| a pimenta | la pimienta |
| o açafrão | el azafrán |
| o gergelim | el sésamo |
| a hortelã | la hierba buena |
| a menta | la menta |
| a sálvia | la salvia |
| a alfavaca | la albahaca |
| o cerefólio | el perifollo |
| o coentro | el cilantro |
| a erva-doce o funcho | el hinojo |
| o louro | el laurel |
| a salsa | el perejil |
| o alecrim | el romero |
| o tomilho | el tomillo |
| o estragão | el estragón |
| o orégano | el orégano |