Glosario de las Comidas en Portugués con Pronunciación
Momentos de la Comida (Refeiçóes)
| Refeições | Comidas |
|---|
| o café da manhã | el desayuno |
| o almoço | el almuerzo |
| a comida | la comida |
o café da tarde
o lanche | la merienda |
| a janta | la cena |
Los Productos Lácteos (os produtos lácteos)
| Produto | Significado |
|---|
| o queijo | el queso |
| o iogurte | el yogur |
| a manteiga | la mantequilla |
| a coalhada | la cuajada |
| o requeijão | el requesón |
Los Condimentos (I condimenti)
| Condimento | Significado |
|---|
| os temperos | Los Condimentos |
| o sal | la sal |
| o açúcar | el azúcar |
| o azeite | el aceite |
| o vinagre | el vinagre |
| a margarina | la mantequilla |
| o alho | el ajo |
| a salsa | el perejil |
| a salsinha | la salsa |
| a geleia | la mermelada |
| o mel | la miel |
Los Cereales (I cereali)
| os cereais | Los Cereales |
| o trigo | el trigo |
| o arroz | el arroz |
| a cevada | la cebada |
| o milho | el maíz |
| a aveia | la avena |
Elaboraciones con Cereales (Prodotti cereali)
| Elaboración | Significado |
|---|
| Elaborações com cereais | Elaboraciones con Cereales |
| o pão | el pan |
| a torrada | la tostada |
| a bolacha / o biscoito | la galleta |
| a torta | la tarta |
| o bolo bebezinho | la magdalena |
Las Legumbres
| Os legumes | Las Legumbres |
|---|
| os feijões | las alubias |
| Grão-de-bico | los garbanzo |
| as lentilhas | las lentejas |
Carnes
| Carne | Significado |
|---|
| o cordeiro | el cordero |
o boi
a vaca | la ternera |
| o porco | el cerdo |
| o coelho | el conejo |
| o frango | el pollo |
| o peru | el pavo |
Las Partes de la carne (as partes da carne)
| Parte | Significado |
|---|
o bife
o filé | el filete |
| o lombo | el lomo |
| a chuleta | la chuleta |
| a costela | el costillar |
| a costela | la costilla |
| a bisteca | el chuletón |
o contrafilé
o filé-mignon | el solomillo |
| a asa | la alita |
| o músculo | el muslo |
| o peito | la pechuga |
| o osso | el hueso |
La pasta (As massas)
| Pasta | Significado |
|---|
| os talharins | los tallarines |
| os raviolis | los raviolis |
| os nhoques | los ñoquis |
| os canelones | los canelones |
| os fettuccine | los fetuchini |
| a lasanha | la lasaña |
| os macarrões | los espaguetis |
| os penne | los penne |
| os tortellinis | los tortellini |
| os farfalles | los farfalle |
| os tortiglionis | los tortilioni |
El Pescado (Os pescados)
| Pescado | Significado |
|---|
| a sardinha | la sardina |
| a anchova | la anchoa |
| a truta | la trucha |
| o salmão | el salmón |
| a merluza | la merluza |
| o bacalhau | el bacalao |
| o atum | el atún |
| o peixe-espada | el emperador |
| a garoupa | el mero |
| o robalo | la lubina |
| a dourada | la dorada |
Los Embutidos (Os Embutidos)
| Embutido | Significado |
|---|
| a salsicha | la salchicha |
| o chouriço | la morcilla |
| o salame | el salchichón |
| o bacon | el beicon |
| a mortadela | la mortadela |
| a copa | la cecina |
Salsas (Molhos)
| Salsa | Significado |
|---|
| à arrabbiata | la arrabbiata |
| à bolonhesa | la boloñesa |
| à carbonara | la carbonara |
| o pesto | el pesto |
| o bechamel | la bechamel |
| a maionese | la mayonesa |
| o ketchup | el kétchup |
| o molho de tomate | la salsa de tomate |
| a mostarda | la mostaza |
| o molho rosê | la salsa rosa |
El Marisco (I crostacei)
| Marisco | Significado |
|---|
| os mexilhões | los mejillones |
| a lagosta | la langosta |
| o camarão | la gamba |
| a ostra | la ostra |
| o caranguejo | el cangrejo |
| a conchinha | la chirla |
| a vôngole | la almeja |
| a concha | el berberecho
la coquina |
| a vieira | la vieira |
Preparaciones con huevo (Preparações com ovos)
| Preparación | Significado |
|---|
| o ovo frito | el huevo frito |
| o ovo cozido | el huevo duro |
| o ovo mexido | el huevo revuelto |
| o omelete | la tortilla francesa |
Otras comidas (Outras comidas)
| Comida | Significado |
|---|
| a paella | la paella |
| a sopa | la sopa |
| a salada | la ensalada |
| a pizza | la pizza |
| o hambúrguer | la hamburguesa |
| as batatas fritas | las patatas fritas |
| o frango assado | pollo asado |
Tipos de cocinado (Tipos de cocção)
| Cocinado | Significado |
|---|
| Cozido | Cocido |
| Frito | Frito |
| Assado | Asado |
| Ao banho-maria | Al baño maría |
| Ao vapor | Al vapor |
| Refogado | Rehogado |
| Grelhado | A la plancha |
| Na brasa | A la brasa |
| Churrasco | Barbacoa |
| Na chapa | A la parrilla |
| Empanado | Rebozado
Empanado |
Moluscos (Os moluscos)
| Molusco | Significado |
|---|
| Os moluscos | Moluscos |
| o polvo | Pulpo |
| a lula | Calamar |
| a sépia | Sepia |
Otras tipos de comida
Otros tipos de comida estan explicados en otros de nuestros glosarios:
